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椰子和椰青的区别有哪些?椰青的功效有哪些?[图]

ymg 2017-5-22 9:45:49 椰子椰青
  我们知道,椰青和椰子无论是从外形还是食用上都是与椰子有着些许差距的,但其实椰青也属于椰子的。椰青是还未完全成熟的椰子,也是最嫩的椰子,其椰汁口味俱佳,而椰子一般是熟透了老掉的椰子,其椰肉香甜。所以一般人们会选择汁饮椰青,肉食椰肉。那么椰子与椰青的具体区别还有哪些呢?椰青的功效有哪些呢? 购买椰子网络地址
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1、椰子和椰青的区别

  (1)外形  从外型上是最容易区分椰子与椰青的,椰青的表面是呈青绿色的,所以才有椰青这一说法,也椰子的表皮是呈黄色的,所以椰子还有一个别名叫作椰黄。   (2)性质  只是椰青也是属于椰子,只是椰青是在还没有完全成熟的时候采摘下来,是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解热生津,但它的椰肉就太嫩了,但是不如老椰子的香甜,一般椰子都会用于炖东西或做菜,因为椰青的肉嫩,所以可以用来做糖水或做菜,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼头,很耐吃。而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的清甜为汤水增色不少,像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等;而椰子是已经成熟的椰子,一般表皮是呈黄色的,因为椰子的果实结构较复杂,一般不需要特别保鲜也能存放较久。

2、椰青的功效

  (1)清热解渴  钱柜娱乐qg777永远是椰青的市场,因为天气炎热,而椰青的口感就是微凉清爽,能够有效清热解渴,并且可以改善热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症,是深受欢迎的盛暑饮品。   (2)护肤  椰青的水富含维生素c,不仅能够有益身心,对于皮肤,还有强大的护肤作用,坚持用椰子水洗脸能够有效去除粉刺、黑斑等现象,由于也清水的抗氧化活性较强,还能够收缩毛孔,让皮肤保持光滑水嫩的状态。   (3)补充体力  椰青水含有丰富的电解质,钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质,可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水,当人剧烈运动后,喝些椰青水,可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力,非常适合运动大量出汗后,迅速恢复体力。二战时英国和日本人曾直接用椰子水进行静脉注射,迅速补充体液。   (4)血液净化器  椰青的椰汁有一种神奇的电解质,其浓度与血液相似,同时,椰青水富含多种宏量及微量元素,对血液的净化能起到很大帮助。   (5)有益胎儿健康  孕妇常饮椰青的汁,可为腹中胎儿营造清洁的呼吸环境,为宝宝健康保驾护航。

3、椰子的功效

  (1)治便秘。常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。   (2)利尿消肿。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。   (3)补益功效。  当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。   (4)止咳化痰。  椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。   (5)杀虫消疳。椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。   (6)预防多种疾病。椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。   (7)改善口腔溃疡。椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。

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