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蟹肉粥

细鱼 3583字 2018-3-24 9:51:29
    希思黎这回炒饭的速度明显快了许多,等她炒完饭端着盘子走出来的时候,却险些惊掉了下巴。
    不过,一转身的功夫,大厅里怎么就坐满了人。
    希思黎咽了下口水,往后退了一步,她揉了揉自己的眼睛,再睁开眼。
    依旧是顾客满堂。
    惨了!她一定是中邪了!
    "这些都是我帮你招揽来的客人。"史蒂夫笑着说道,他的眼睛紧紧地盯着那盘蛋炒饭,生怕那蛋炒饭长了腿自己跑了似的。
    希思黎把盘子递给了史蒂夫,无奈地扶额,咬牙切齿地说道:"那我还真是得谢谢您了。"
    若是在往常,史蒂夫定然会注意到希思黎语气的不对劲,但是现在,他的全部心神都在蛋炒饭上面,根本就没有多余的心思空出来。
    希思黎不得不跑去买了材料,忙活了一晚上,最后不得不直接关门,来拒绝越来越多的客人。
    她躺在床上,只觉得自己整个人都要累得散架了,恨不得把自己的骨头拆出来。
    睡意席卷而来,希思黎被卷入梦乡当中。
    乳白色月光洒入窗户,像丝绸一般覆盖在希思黎的侧脸上,秀挺的鼻子动了下,仿佛闻到什么诱人的香味。幽幽蓝光在她眉中心一闪,迅速得几乎看不清。
    希思黎翻了个身,被子顺着床沿滑落。
    一夜无话。
    第二天早晨,希思黎是被灼热的阳光晒醒的,11点多的阳光,猛烈灼人,她在床上倒腾了数十来个姿势,最后宣告放弃,从床上爬了起来。
    她从行李箱里面翻找出一盒蟹肉罐头出来,打算做一碗蟹肉粥。
    蟹肉罐头是希思黎自己制作的,套的是美国一个不知名品牌的壳子,六七月的螃蟹正是肥美的时候,膏肥肉白,有道是:"介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚。"
    希思黎挑的是阳澄湖的大闸蟹,特地挑了母蟹,膏黄多些,肉质更嫩。
    她把姜丝切得极细,螃蟹性寒,女人吃螃蟹最好加点儿姜来祛寒,而且姜丝还能提味,洗干净米后,将米和螃蟹壳倒入砂锅当中,起初以大火,而后以文火慢炖,再将蟹肉、蟹黄都倒入其中。
    咕噜噜的小气泡自边缘处升起来,米粒已经滚烂,汤液被蟹黄染成了黄色,蟹香味渐渐地弥漫开来。
    希思黎把盖子盖上,撑着下巴靠在椅子上发呆。
    "嘟嘟嘟",蒸汽把锅盖往上顶,发出连续的"嘟嘟嘟"的声音。
    这突如其来的声音拉回了希思黎的心神,她连忙从椅子上蹦下来,手忙脚乱地把火关掉。
    希思黎取了块布,将蟹肉粥放在托盘上,再端到桌子旁边。
    盖子还没掀开,蟹肉粥的香味已经充斥了整个餐厅,余火仍在,蒸汽像是个顽皮的小孩一样不断地推着锅盖。
    希思黎把锅盖掀开,一道金光冲天而出,照亮了整个餐厅。
    散发着暖人的金光的蟹肉粥仿佛一个迷人的金发女郎一般,随意一个举动都能够勾起人的无穷欲望。
    "呛"地一声。
    希思黎把锅盖扣了回去,她难道是出现幻觉了?
    难以置信地揉了揉眼睛,希思黎一脸匪夷所思的表情。
    一定是她睡久了出现幻觉了!
    蟹肉粥怎么会发光!
    又不是什么中华小当家,也不是食戟之灵!
    希思黎弯下腰,半眯着眼睛,微微拿起锅盖,细碎的金光从边沿处流露出来,妖娆的金发女郎高歌着充满暗示的歌曲,令人食指大动!
    "刷刷刷",希思黎连连后退了数步,直到距离至少有5米后才停了下来。
    "何方妖怪!"希思黎掏出自己脖子上带着的护身符,色厉内荏地说道。
    她和美国难道是八字相克吗?
    昨天莫名其妙做了一晚上生意也就算了,今天还撞邪!
    希思黎和妖怪"蟹肉粥"僵持了半个小时,这期间不管她说什么,那锅粥都是无动于衷。
    蟹肉粥:说起来,你可能不信,我就是会发光而已。
    "咕噜咕噜",没等妖怪宣告放弃,希思黎的五脏腑已经开始抗议了。
    打从晚上那碗蛋炒饭后,她就没吃过东西。
    这会儿也已经是十一点多了。
    希思黎捂着肚子,慢慢地往前走,杏眼里面充满了疑惑和警惕。
    毕竟,料理会发光这种事,只有放在动漫里面才正常。
    现实当中,除了加入可食用的金箔,还有什么料理会发光?
    希思黎把锅盖全都掀开,金光冲天而起,这金光说来也怪,并不刺眼,反倒给人浑身上下都暖和的感觉,就好像白色沙滩的阳光一般,让人浑身暖洋洋的。
    希思黎取出纯白的汤勺,试着往嘴里送了一口。
    蟹肉、蟹黄的香味在口腔当中爆炸开,蟹黄香而不腥,蟹肉嫩而不老,白粥彻底被炖开花了,一颗颗米粒烂熟,染上蟹黄的膏香、蟹肉的鲜甜。
    迷迷糊糊当中,希思黎看到了一幅画面。
    烟雨三月,细雨敲击着阳澄湖的荷叶,漫天遍地如同一幅江南春雨画,荷叶下,一只螃蟹正冒出头来,气泡在半空破灭,那螃蟹怡然自得一般享受着这如丝的春雨。
    超……好吃!!!
    希思黎飞快地挥动着汤勺,全然没有刚才被"妖怪"吓到的样子,每一口粥都浓缩了一只螃蟹的精华,口腔当中溢满了鲜味!而后,还有微不可察的辣味,来自姜丝。
    希思黎的嘴巴很刁钻,可以吃得出电饭煲所煮的米饭和炭炉所煮的米饭的差别,即便是两个相差不远地区所生产的食物,她都能够分辨得出来。
    因此,她很少会出现这种失控的时候。
    怎么会?只不过过了一晚上的功夫?自己的厨艺就进步得这么快?!
    希思黎吃饱喝足,很没有形象地摊在椅子上,看着自己的手指,左看右看都和往常没有什么区别啊。
    而且,这蟹肉是昨天取出来的,虽然经过一些手段进行了保鲜,也没有道理会比现宰杀的螃蟹还来得鲜甜。
    难不成?自己开启主角模式了?
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