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柿子有哪些不为人知的功效?柿子的吃法有哪些?[图]

pp 2017-7-27 10:47:24 柿子吃柿子
  柿子是大家非常喜欢吃的水果,秋天是柿子成熟盛产的季节,这个时候的柿子不仅美味可口营养也是极为丰富的。香甜可口肉质肥美的柿子深受大家的喜爱,其实柿子不仅仅是味道可口美味,它更有许多大家都不太鲜为人知的功效与作用。那么到底柿子有什么不为人知的功效呢?一起来看看吧。 柿子有哪些不为人知的功效?柿子的吃法有哪些?[图]图片1

一、柿子的功效

  1、降气止咳。柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。   2、降压止血、抗菌消炎。柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。   3、适合于甲状腺病人食用。新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。   4、防治便秘、痔疮等。食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。   5、解酒。柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。   6、改善心血管功能。柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

二、柿子的吃法

  1、鲜食。待霜后熟透,可采摘当水果吃。   2、柿饼。削去外皮,边晾晒夜露,边揉捏压扁,随着果肉里水分的蒸发,外表渗出一层白霜似的葡萄糖粉末,柿霜洁白,饼肉棕黄,柔润甜软,色味双佳。   3、冻柿。隆冬吃柿时,放在冷水中“拔一拔”变软,甜汁吸入口中,凉爽可口,颇有清寒入骨之感。   4、面柿。将柿汁和面烙饼,色黄味甜。   5、奶柿。将柿和奶粉,做成柿子冰淇淋,别有一番风味。   6、拌柿。用熟透的鲜柿和炒熟的面粉拌在一起,叫做柿子拌炒面,作为饭食。   7、柿酒。柿醋均可自己酿制而成,故民间称柿子为“木本粮食”。

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