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石榴应该怎样挑选?石榴的挑选方法有哪些?[图]

hh 2017-4-13 9:13:37 石榴吃石榴
      石榴果粒晶莹剔透,红润有光泽,被众多消费者所喜爱。而且,石榴一身是宝,石榴果粒富含丰富的维生素C和矿物质等营养物质,石榴籽粒能改善肌肤和大脑功能,石榴皮也可抗菌抗病毒还能驱虫,所以许多消费者都喜欢买点石榴回家。但是挑选石榴有技巧,大家都挑对了吗?下面将为您介绍一些挑选石榴的方法,希望对您有所帮助。 石榴应该怎样挑选?石榴的挑选方法有哪些?[图]图片1

石榴怎么挑选

  

选时间

  石榴果熟期为9~10月,这两个月份是石榴成熟品质最有保证的时期,因而也是挑石榴吃石榴的最佳时期。最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。   

掂重量

  拿起石榴,估计下它的重量,可以选择两个石榴用一只手轮流感受下重量,一般情况下,相同大小的石榴更重的那个比较新鲜,汁多口感好。而明显不符合大小所有的重量的一般都是该石榴本身是枯萎的或已经存放很长时间,甚至可能已经发生变质。   

看果皮

  检查石榴果皮外侧。首先要确保果皮上不存在任何霉斑或者明显发黑的区域,因为出现这些情况表明石榴基本已经变质腐烂。另外果皮是紧实没有皱褶、波纹或裂痕,这是石榴新鲜的保证。   

看颜色

  观察石榴的颜色,一般新鲜的石榴的颜色比较鲜艳,会有淡淡的红色,而且表皮比较亮而非发暗,另外石榴有点淡淡的黄色(没有枯萎状)一般更加甘甜,但是青色白色的则为未成熟,太红的一般为阳光直晒也不会太甜,水分一般。   

按压石榴

  轻轻的挤压石榴,可以感受一种硬实感。如果按上去比较松软或者有一种空洞感,这样的石榴一般质量不会太好,硬实的石榴至少来说是比较新鲜的。   

闻气味

  新鲜的石榴一般不会有明显的气味,如果石榴发生一些病变腐烂,通过气味就能轻松辨别。   

正常开口的石榴是好石榴

  石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感,但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴,一般这种石榴籽粒都不够饱满,很容易辨别。    

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