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石榴可以保存多久?石榴的保存方法有哪些?[图]

hh 2017-4-13 8:48:55 石榴吃石榴
      石榴皮剥开后,果肉红润剔透、玲珑小巧,分外惹人喜爱,它的果皮和石榴籽都可入药,所以整个石榴的营养价值都极高。石榴中的维生素C含量比一般水果都搞,所以常吃石榴可以美白养颜,还能预防坏血病、冠心病和心血管疾病,体质弱的人还可以通过吃石榴增强免疫力,改善体质。那么,买回家的石榴应该怎么存放呢? 石榴可以保存多久?石榴的保存方法有哪些?[图]图片1

一、石榴如何保存

  石榴一次买多了而吃不完的话,可以将其放在冰箱中保存。石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存,比如在橱柜中保存,可以保存一个月。石榴也可以视成熟程度,存放在冰箱里,保存期长达两个月。石榴比较耐放,平时也可直接将其放在通风的地方存储即可,但要注意,当石榴皮开始变得干燥的话,应该尽快食用。

二、剥好没吃完的石榴怎么保存

  一般剥开的石榴建议尽快食用,如果暂时无法短时间内吃完的话,可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话,方法也非常简单,先沥干水分,将其放入玻璃饭盒中保存,也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。

三、石榴汁能保存多久

  石榴汁是用石榴压榨出的果汁。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。自己在家用榨汁机榨出的石榴汁属于石榴浊汁,未经过滤,保存期短。石榴清汁一般是有果汁生产企业生产,除了榨汁外,还需要经过酶解,澄清,粗滤,超滤等步骤,能比较长期的保存。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少,口味更接近水果原味。   鲜榨的果汁一般是即榨即喝,切勿存放。因为果汁存放一段时间后,不仅主要营养成分已经下降很多,甚至完全消失,而且还会有细菌和微生物滋生。  

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