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山竹怎么挑?买山竹如何挑选?[图]

ymg 2017-6-8 9:29:35 山竹买山竹挑山竹
  山竹的口感鲜美,适宜大部分人的口味,且其营养丰富,食用价值高,所以对于山竹,大部分人群还是很喜欢的,所以每到吃山竹的季节,水果店里的山竹还是十分畅销的,说道买水果,就一定要说说买水果的挑法了,那么买山竹应该怎么样挑选呢?山竹的食用价值有哪些呢? 购买山竹网络地址 山竹怎么挑?买山竹如何挑选?[图]图片1

1、挑山竹

  看果蒂颜色   挑选莽吉柿时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。   捏一捏果壳   用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。   数底部蒂瓣   通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

2、山竹食用价值

  山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。   山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。   干燥的山竹叶可用来泡茶。

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