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葡萄和提子有什么区别?葡萄和提子的功效有哪些?[图]

pp 2017-7-26 16:05:07 葡萄吃葡萄
  在市面上我们大家经常会将葡萄和提子给弄混淆了,它们两在外观上是非常相似的,简直是到了以假乱真的地步让很多人都有点分不清它们两个。那么到底要去核才能区别呢?提子和葡萄虽说长的差不多但是它们的营养价值却是不同的,那么到底有哪些不同大家就一起来看看吧。 葡萄和提子有什么区别?葡萄和提子的功效有哪些?[图]图片1

一、葡萄和提子的区别

  1、品种   提子是美国进口的,而葡萄是我国产的。   2、形状   提子是长的,葡萄是圆的。   3、皮质   葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。   4、肉质   提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。   5、营养   大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。   6、味道   葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。   7、价格   提子比普通贵。

二、葡萄和提子的功效

  (1)提子的功效   1、抗疲劳   提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。   2、提子防心脑血管疾病   提子果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。   3、抗氧化   我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝红葡萄酒,因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。   (2)葡萄的功效   1、缓解低血糖症状   葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。   2、防血栓   研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。   3、抗衰老   葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。   4、防癌   葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。   吃葡萄应该连皮一起吃,因为葡萄皮含白藜芦醇,对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽,其实也是有好处的,因为它含有对健康有益的原花青素,但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大,而且容易堵塞十二指肠,因此需要把葡萄籽磨成粉,然后水煮15分钟,服下。要想补充原花青素,也可以吃其他水果,如火龙果、紫色蔬菜等。   5、制作葡萄干   葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

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