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枇杷有什么药用价值?枇杷的药用价值是什么?[图]

ly 2017-8-7 10:34:32 枇杷吃枇杷
      枇杷多产于江苏、安徽、福建等地,属安徽三潭产的枇杷最有名,安徽民间言“天生王母蟠桃,地上三潭枇杷”,可见对枇杷的赞誉之高。枇杷味美清香,作用众多,止咳润肺不在话下,我们平日用的“川贝枇杷膏”就能说明枇杷的各种优秀,那么枇杷还有哪些药用价值呢? 枇杷有什么药用价值?枇杷的药用价值是什么?[图]图片1

一、枇杷的药用价值

    药用价值   枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。   枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

二、枇杷的其它功效

  1.促进消化   枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。   2.润肺止咳   枇杷中含有苦仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。   3.预防感冒   枇杷实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。   4.防止呕吐   枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。   5.减肥瘦身   枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。   6.补充营养    批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。

三、枇杷治咳嗽的吃法

  方法1   【配方】枇杷12个,冰糖30克。   【制法】将枇杷去皮、去核,与冰糖入锅,加适量水煎汤,即可。   【服法】服法每日1剂,连服5日。   方法2   【配方】枇杷30克,冰糖适量。   【制法】将枇杷核去外壳,晒干,捣碎,入锅,加适量水煎煮10-15分钟,去渣,然后加冰糖,即成。   【服法】每日2次服用。   【功效】最适用于咳嗽痰多者。   方法3   【配方】枇杷叶15克,川贝母3克,巴旦杏仁、广陈皮各6克。   【制法】将枇杷叶去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。   【服法】每日服3-6克,开水送下。   方法4   【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。   【制法】将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。   方法5   【配方】枇杷叶适量、糖适量、清水适量。   【制法】新鲜枇杷叶摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷,将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉,再刷去正面的灰尘。放入煮锅内,加适量清水,约一碗半大火烧开,转小火煮10分钟。煮好的枇杷水,表面会浮有一些白沫,汁水呈现暗红,捞去浮沫,倒入碗内,加适量糖调味。   【服法】早晚各一次。   方法6   【配方】枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量   【制法】新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。   方法7   【配方】川贝5克、雪2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。   【制法】枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可。

  四、枇杷的其它吃法  

      枇杷膏   原料:枇杷肉500克,冰糖600克。   制法:将冰糖入沸水中煮熬至化,加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。   枇杷粥   原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。   制法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

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