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嘎啦果的营养价值是什么?嘎啦果有什么功效?[图]

ly 2017-8-13 15:20:52 苹果嘎啦果
      嘎啦果是苹果的一种,原产自新西兰,是元帅与桔苹杂交而成的品种,现在我国大面积栽种,主要在山东等地,果实与苹果极为相似,只是大小略有不同。嘎啦果脆甜又皮薄,与苹果一样很受大家的喜欢,只是吃嘎啦果有什么营养价值呢?嘎啦果有哪些作用和功效? 嘎啦果的营养价值是什么?嘎啦果有什么功效?[图]图片1

一、嘎啦果的营养价值

  嘎啦果含有大量的果糖,还有葡萄糖和蔗糖,嘎啦果除了含有这些糖类以外,还含有多种维生素和胡萝卜素,还有很多的矿物质微量元素,特别是含有大量的果胶和钾元素,这些是在水果中居首位的。   嘎啦果含有大量的锌元素,可以增强人体的记忆力,可以促进大脑发育,所以说嘎啦果也叫“记忆之果”,同时也可以以增加血红素,这样就可以很好地防治贫血了,同时也可以用来补钙,也可以缓解疲劳。
  1、神奇的“嘎拉苹果酚”
  嘎拉苹果含有一种神奇的物质叫做“嘎拉苹果酚”,这种物质极易溶于水以及被人体吸收。“嘎拉苹果酚”具有七大功效:1.抗氧化,帮助保持食物的新鲜度,因此嘎拉苹果也具有耐贮存的优点;2.消除异味,去鱼腥、口臭;3.预防蛀牙;4.抑制黑色素、酵素的产生;5.抑制活性氧发生,预防因活性氧引起的各种生活习惯病;6.抑制血压上升,预防高血压;7.抑制过敏反应,有一定的抗过敏作用。   2、富含果胶   嘎拉苹果所含的果胶是一种水溶性膳食纤维,能帮助减少肠道内不良细菌的数量,促进有益细菌繁殖。曾经有一段时间“嘎拉苹果减肥餐”非常流行,就是利用它能让人产生饱腹感,并且具有整肠作用的优点,达到减轻体重的效果。如今很多美国人都将嘎拉苹果作为瘦身必备水果,每周节食一天,只吃嘎啦苹果,称之为“嘎啦苹果日”。   3、富含维他命C   嘎拉苹果含有大量维他命C。维他命C是保护心血管的重要元素,而且它还能帮助抑制皮肤黑色素的形成、消除皮肤色斑、增加血红素、减缓皮肤的衰老速度,具有超强的美容养颜功效。同时美国研究人员证明:“从新鲜水果中直接摄取维他命C,比口服药剂更为有效。”   4、富含多糖、钾离子、酒石酸   嘎拉苹果富含多糖、钾离子、酒石酸等物质,它们可以帮助中和酸性体质的酸根,从而降低体液中的酸性,这样酸性体液就不会在体内堆积,让人感到疲劳乏力。   5、含有黄酮类化合物   芬兰的研究工作者发现,嘎拉苹果所含的黄酮类化合物,能有效降低癌症发病率。因此每天吃一个嘎啦苹果,能帮助你轻松防癌。

二、嘎拉果的营养功效

  1、嘎啦果是有大量微量元素的一种水果,吃起来会让人的皮肤变得细腻红润又特别的有光泽。嘎啦果还含有大量的胶质和微量元素,嘎啦果中的一种铬元素是可以保持血糖的稳定性的,可以很好地降低胆固醇。   2、嘎啦果还含有大量的粗纤维,这样就可以促进肠胃蠕动了,同时也可以帮助人们把一些废物排出来,这样对人本的损害就大大地减少了。   3、嘎啦果还含有大量的多酚及黄酮类的物质,这些都是特别天然化学抗氧化物质,这样就可以可以减少肺癌的发生了,同时嘎啦果也可以很好地预防铅中毒。   4、嘎啦果含有大量的锌元素,可以增强人体的记忆力,可以促进大脑发育,所以说嘎啦果也叫“记忆之果”,同时也可以以增加血红素,这样就可以很好地防治贫血了,同时也可以用来补钙,也可以缓解疲劳。

三、各种苹果的挑选

  1.国光苹果的挑选:   带纹路的属于比较甜的一种苹果,对于国光并不是红色部分越多就越甜,而是看看有没有纹路,我最喜欢的也是这类苹果了。   国光苹果为例,青色和红色混合并加条纹的苹果要甜过红色急啊条纹的苹果,且如果苹果面反光,说明酸性也越大,喜欢酸性的朋友可以据此挑选。   2.红富士的挑选:   应该挑选浅红色的属于甜的,同样道理,并不是红色区域越大越好,而是选择有红白/红黄相间的苹果才是王道。   3.金帅的挑选:   金帅顾名思义,以其颜色得名,主要有两种:甜脆,面金帅。如下面第一张图,还属于青色,带小黑点,这种苹果属于甜苹果,而且咬起来很脆;第二张图属于金黄色系列,偏香和面,对于要控制糖分的人来说是不错的选择,既能过嘴瘾,又不会导致糖分升很高,不过要少吃。   4.嘎啦果:   有点与国光的选择类似,嘎啦果通常个头偏小的居多,对于不太喜欢大个的红富士的朋友来说,是个不错的选择,建议首选偏黄色带条纹的嘎啦果。   5.苹果的种类多种多样,还有红果、青果等,在挑选时要多注意从色侧上辨别,同时可以借助嗅觉,比较香面的苹果是能够问出来的,同时现在有许多苹果套着塑料袋来卖,拿下来塑料袋会有一层油油的感觉,这是为了防止虫害的农药,在吃的时候需要多次清洗来去除农药残留。

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