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猕猴桃怎么吃?猕猴桃的吃法有哪些呢?[图]

ymg 2017-6-21 16:29:46 猕猴桃吃猕猴桃
  我们知道猕猴桃的外表皮与毛桃一样有着一层厚厚的绒毛的,所以我们一般吃猕猴桃会先将皮洗净然后剥皮直接吃的,这样吃的猕猴桃味微酸,多汁,口感是很不错的,但这样的吃法适合自己吃,猕猴桃的吃猕猴桃的吃法还有很多种,那么猕猴桃生食的吃法有哪些呢?猕猴桃熟食的吃法有哪些呢? 购买猕猴桃网络地址 猕猴桃怎么吃?猕猴桃的吃法有哪些呢?[图]图片1

1、猕猴桃的生食吃法

  【做法】:①取猕猴桃洗净,一切两半,用小勺挖果肉吃。吃得干净,不浪费。   ②猕猴桃洗净,去皮切块,用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,营养也互补。   ③猕猴桃洗净,去皮切大片,用榨汁机、打汁机等,调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。   【作用】:调中理气,生津润燥,解热除烦。可用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤等。但猕猴桃寒凉,有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者,不宜食用或过多食用。

2、猕猴桃熟食吃法

   1、猕猴桃蒸食   【做法】:猕猴桃洗净,去皮切小块,置于碗中,放入冰糖或蜂蜜,上锅蒸至熟烂,取出放凉,即可食用。   【作用】:生津养阴,滋润肌肤。同时还有降压、降脂等功效,适用于咽喉疼痛,心烦口渴等病症。对高血压,高血脂,冠心病,患者也有好处。有资料称,常食此品,能滋润肌肤,乌发养颜。   2、猕猴桃炖食   【做法】:猕猴桃洗净,去皮切成丁;入锅加适量水,炖煮至软烂,加少许糖调味即可。也可用湿淀粉少量,增稠炖品。   也有很多做法中,添加其他水果以丰富炖品。有苹果香蕉等,即有很大的创意空间。   【作用】:此炖品有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,美容养颜、泽肤健体。   3、猕猴桃果酱   【做法】:猕猴桃洗净,去皮,最好选用熟透的猕猴桃。先将白糖按4:1的比例放人锅中,加适少量清水,熬成糖液;之后加入猕猴桃果肉,小火慢熬,边煮边搅,大约半小时左右,至果肉煮成透明状即可。之后将果肉捣成泥状,离火放凉,装入能密闭的器皿中,如罐头瓶等,放进冰箱贮藏中,随用随取。   【作用】:此水果酱品,能清热通淋,养阴生津。可用于热淋,小便不通,口渴口干,痔疮等病症。   4、猕猴桃羹   【做法】:①猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁,入锅加少量清水煮烂,放糖调味,最后藕粉勾芡即成。   ②先用水发银耳洗净撕片,入锅加水炖煮,或用小火慢炖煮,或用压力锅,至银耳熟烂,放入切好的猕猴桃稍煮,加白糖、蜂蜜等调味即成。   【作用】:本羹品能够润肺生津,滋阴养胃,为白领养生调理之首选。对烦热,消渴,食欲不振,肺热咳嗽等病症者,有较好的缓解疗效;而对健康人群常食之,能提高抗病能力,润泽肌肤,平和心态,乐观益寿。   5、猕猴桃酥   【做法】:猕猴桃去毛洗净,切成片状待用;鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊;炒锅倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘;原锅放火上,锅里留油15毫升,加人清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。   【作用】:本品有健脾利湿,益心养阴的功效。但属于油炸食品,虽美味却不建议常吃,偶尔为之或招待客人为适宜。   6、猕猴桃雪糕   【做法】:猕猴桃洗净、去皮、切成块,放入搅拌机中搅拌成浆液,倒到雪糕模具中,放冰箱冷冻室冻硬即可。为使之美观,可切些薄片贴在雪糕模具壁上,取出时更为好看(如图)。   【作用】:本品不含色素、防腐剂等,安全健康,保存到夏日食用,能消暑解热,爽心除烦,适宜于夏季所有需要选择雪糕的朋友。

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