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如何防止芒果长黑斑?芒果应该怎样挑选?[图]

pp 2017-6-6 9:39:51 芒果吃芒果
  芒果是我们生活中非常常见的水果,也是我们很喜欢吃而广受欢迎的水果,它味道香甜,还含有丰富的营养物质,有非常好的食用价值,但是芒果不经放,很容易就长黑斑了,长了黑斑的芒果不止步好看还容易变坏,那么我们应该如何才能防止芒果长黑斑呢?要怎么样才能挑选到好吃的芒果?
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防止芒果长黑斑方法

  1、由于芒果是热带水果,热带水果怕冷藏,不适宜放在冰箱中冷藏,,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。   2、当收到芒果后,如果芒果还比较生硬,您可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是您需要定期查看一下,如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。   3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏。

挑选芒果的小技巧

  1、看色泽   芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳,如果皮色青绿为未成熟芒果。   2、看果皮   成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。   3、看果形   因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。   4、看手感   用手轻轻感受芒果的触觉,好的芒果果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。   5、看果蒂   可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。   6、闻味道   成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。   7、掂重量   同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的。   8、试沉浮   鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。当然,这种鉴别方法比较受限。

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