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蓝莓怎么吃?蓝莓吃法有那些?[图]

ymg 2017-5-31 16:39:49 蓝莓草莓吃蓝莓
  我们知道蓝莓的口味是属酸甜味的,或者说是酸味较多的,虽直接食用口感也是极佳的,但是对于怕酸的人来说还是十分具有挑战性的,所以日常生活中我们很多人会选择在蓝莓上加入些甜味再食用,或是把蓝莓做成其它甜点食物来食用,那么我们日常生活中常见的蓝莓的吃法有哪些呢? 购买蓝莓网络地址 蓝莓怎么吃?蓝莓吃法有那些?[图]图片1

1、吃蓝莓

   将蓝莓用清水洗净直接生吃。

2、蓝莓吃法

  (1)直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果是购买的养殖蓝莓则需要将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗直接生吃。   (2)放冰糖吃法:新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。   (3)莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用:取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。   (4)蓝莓配冰激凌:把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。   (5)蓝莓酱:如果蓝莓较多一时吃不完,为防止腐败变质,你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。

3、生吃蓝莓注意

   一般野生蓝莓干净无污染可以用清水冲洗后直接直接食用,而一般养殖蓝莓上可能存在农药等食用不利于健康的成分,所以建议用盐水浸泡后洗净食用(切勿直接食用)。

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