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金桔配红糖有什么功效?金桔配红糖的做法?[图]

zq 2016-12-26 10:26:47 火龙果猕猴桃草莓西瓜
金桔含有丰富的维生素,金桔皮中含有的维生素C比桔瓤还要多,桔皮还含有硫胺素、核黄素、黄酮甙、挥发油等物质,金桔全身是宝,所以很多人会用金桔煮水,泡茶喝,其实金桔配红糖也是功效极佳的饮品,那么金桔配红糖有什么功效呢,那么金桔配红糖的做法? 金桔配红糖有什么功效?金桔配红糖的做法?[图]图片1

1、功效作用

金桔配伍红糖制成红糖蜜金桔这个营养美味的小吃,可以化痰消食,生津止渴,还对醉酒的人有好处,非常合适秋冬季节,很是滋补。金桔配伍红糖可制成美味的小吃,红糖蜜金桔。

2、制作方法

金桔500g 红糖80g 冰糖80g 盐适量 具体做法 准备好所有的食材。 金桔用淡盐水浸泡10分钟清洗干净。 把洗干净的金桔用厨房擦拭纸擦干水分。 然后用刀在金桔上面均匀的划伤6道口子,注意不要滑到底哦。 然后再把金桔按扁。 用牙签把里面的核一点点的挑出来。 依次全部做完,很费事要有耐心,可以看着电视慢慢做。 取一个密封罐放入少量金桔撒上红糖。 依次重复此程序,直到所有的金桔腌制完成,盖上盖子密封2-3天。 直到红糖化成糖水取出。 取一个小锅倒入腌制好的金桔,加入冰糖和适量的清水。 大火煮开后关小火,煮至水分收干金桔变透明即可关火。 注意:做这个美食的时候,要将金桔浸泡会,这样能洗的更干净些,煮金桔的时候要经常翻动,以免煮糊的状况出现。

3、科学普及 

金桔含有丰富的维生素C、P、A。桔皮中含有的维生素C比桔瓤还要多,桔皮还含有硫胺素、核黄素、黄酮甙、挥发油等物质。具有生津止渴、通利小便的功效。适用于口干热燥、胃中热毒、水泻、咳嗽等症。可扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,维生素P可增强血管弹力,防止破裂出血等效能。

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