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覆盆子蛋糕的做法?怎么做覆盆子蛋糕?[图]

zh 2017-4-1 11:39:14 覆盆子吃覆盆子
覆盆子又叫树梅,是一种小巧可爱的水果,覆盆子中含有丰富的营养物质。覆盆子用途很多,覆盆子蛋糕的做法?怎么做覆盆子蛋糕? 覆盆子蛋糕的做法?怎么做覆盆子蛋糕?[图]图片1

一、覆盆子蛋糕的做法

1. 鸡蛋打入碗中搅散; 2. 将奶油放在室温环境下,等到它软化,然后放置待用。将泡打粉和高筋面粉、糖粉以及仁粉混合起来一起过筛,然后放置待用。然后将冷冻的覆盆子果泥通过隔水加热到液态。 3. 覆盆子果干、蓝姆酒拌匀浸泡至入味且变软备用。 4. 将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中。 5. 用打蛋器进行低速搅拌,直到将奶油完全吸收为止,如果面糊的颜色变得比较白并且捏起来比较松软的时候,将全蛋液分4次加进去,然后用低速继续进行搅拌,每次加入之前一定要等上一次被完全吸收了再加入哦。 6. 当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面糊质地呈较湿润的细滑状态,加入作法的所有材料搅拌均匀即完成蛋糕面糊。 7. 将面糊盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约20分钟后取出脱模即可。  

二、覆盆子作用

覆盆子是一种十分健康的水果,覆盆子具有很多作用与功效。覆盆子中含有丰富微量元素和维生素,能够补充人体所需的营养物质,有效的促进人体健康。覆盆子又叫树梅,覆盆子在市场上的价格一般比较高,覆盆子在市场上的比较受欢迎。覆盆子味道酸酸甜甜,具有开胃健脾的作用,能够增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。

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