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覆盆子果醋的做法?怎么做覆盆子果醋?[图]

zh 2017-3-24 10:58:25 覆盆子吃覆盆子
覆盆子是一种十分健康的水果,覆盆子含有丰富的维生素和矿物元素,能够补充人体所需的营养物质。覆盆子形状小巧、颜色鲜红,覆盆子不仅具有一定的食用价值,同时也具有一定的观赏价值。覆盆子又叫树梅,是一种中药的名称,覆盆子味道酸酸甜甜适合不同年龄段的人群食用。果醋是现代生活中比较流行的一种饮品,果醋不仅保留了水果的营养,同时也能将多种水果口味进行混合。用覆盆子做果醋,所用食材简单做法也简单。覆盆子果醋的做法?怎么做覆盆子果醋? 覆盆子果醋的做法?怎么做覆盆子果醋?[图]图片1

1、挑选树莓

用树莓做果醋,首先应该选择质量好的树莓,质量好的树莓做出来果醋味道会更好。树莓挑选时候应该选择个头比较大的,个头大的树莓味道会更甜,挑选树莓的时候应该选择颜色比较深的,颜色深的说明树莓已经熟透了。  

2、树莓去柄

将挑选好的树莓用清水洗两遍,然后用刀将树莓的叶柄去掉,用刀去掉树莓柄的时候注意小心不要弄伤手指。树莓的柄和叶子只是起到保护树莓的作用,并没有食用价值,所以做树莓酒的时候应该将树莓的叶子和柄去掉。  

3、树莓果醋

树莓洗净晾干水份,用小刀随便划上几刀,方便出汁。树莓装入瓶中,倒入米醋盖过面,再加冰糖,三个月后过滤装瓶兑水饮用。浸泡三个月之后再来品尝,可以放心品尝美味的树莓果醋,树莓果醋老人和儿童都可以食用。

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